2017年4月18日上午，石林旅发委根据《昆明市旅游发展委员会关于开展全市旅游行业创建国家级食品安全示范城市宣传教育培训活动的通知》要求，组织了石林管理局、石林银瑞林国际大酒店、石林大酒店、黑松岩大酒店、石林轩阳餐饮管理有限公司、石林彝家食湾餐饮服务有限责任公司等单位、企业负责人到昆明市海棠饭店参加昆明市旅发委组织“昆明市旅游行业创建食品安全示范城市暨文明城市创建工作” 宣传培训教育活动。

此次教育活动是我市饭店行业协会、旅行社行业协会及部分重点旅游企业、旅游团队接待服务企业比较集中的一次现场教学、食品安全知识培训和观摩学习活动。

此次会议由昆明市旅发委处长赵剑源主持，昆明市食品药品监督管理局王利处长主讲，王利处长分析了我市当前旅游市场食品安全存在的问题，结合我市近年来出现的食品安全案例做了生动而形象的讲解；会后全体与会人员到昆明市海棠饭店现场观摩学习、现场教学,领会旅游行业食品安全的知识要点。

通过此次现场教育培训，石林旅游企业充分认识到了旅游食品安全关系到游客的身体健康和生命安全，安全无小事。在今后旅游企业管理中，进一步加大旅游食品安全管理力度，确保石林县不发生一起旅游食品安全事故。此次会议的成功召开为我县旅游行业落实市创建国家级食品安全示范城市打下了坚实的基础，提升了我县旅游行业从业人员食品安全意识。